材料
3 T, `% m+ c" n) e去骨雞腿2支
$ ^ P! i4 D: a5 l蒜苗1/2支
" P* L3 d# h) H% ^/ l# m8 K' Ctvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲100公克" ` | f4 S) T5 m! Q- v
沙拉油2大匙
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, \- _. ^7 _, m4 A; f: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
& K" g9 @) l9 ]1 `- t. Htvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙5.39.217.77* ^0 f0 T8 P9 ^1 h. |" s3 @9 `# H
胡椒鹽1小匙3 a1 b# A0 Y) c: i4 [
米酒1大匙
1 T! f' H* n4 f( h0 Btvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙5.39.217.77* }% @3 c* ?7 z! g
糖2小匙
7 e2 o: b) Y' w( R8 M雞精粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i" R1 c" |3 Z: Y5 j
太白粉2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% V: ^. X6 W. V9 T6 J
蒜泥1大匙( k# L a& r! I. y, y
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) J6 _' I: J5 }2 c7 w) i5.39.217.77作法
( c( j/ z; R, F! @$ l$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l+ q0 ?8 U( E% c2 i
( q( l" h7 e2 v( z2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。% E7 I' b4 Z7 y) X8 `
/ k ^& p/ i J: S1 d4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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