材料0 w: o# G; A' d, M% f) M# L a
去骨雞腿2支
. R3 u( }9 h( I, p: g2 X9 S蒜苗1/2支8 J- N1 t7 p& Q" F- e1 x& p8 k/ w
高麗菜絲100公克
1 N: C, A! M& u- h/ `' u2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2大匙
% f/ O7 R# {; X, Y& ?+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @: ^1 m/ u0 ~6 [" N- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" v2 L* x1 L5 ?" o0 N/ T' j) u- `8 _
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D: o9 u! B4 R
醬油膏2大匙
. U4 W: N% S. Y) ], ^+ ` a: K胡椒鹽1小匙5.39.217.77$ F E( t1 n0 r
米酒1大匙* d+ ]) I% u8 H
香油1大匙
0 `' J3 @4 R! {; ~8 D( \糖2小匙
+ M! G1 @; \4 b4 j公仔箱論壇雞精粉1小匙
5 Z4 y: m3 P; [/ v* y) [. U9 B* b) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2小匙
5 d' Y+ u- f0 l$ `" C* D: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥1大匙5.39.217.77/ i7 {& a; h) `9 n$ z; b1 U
$ s" t; c! s8 |2 w+ z p
5.39.217.771 h. u$ C* o6 d' T1 Y5 W2 }
作法2 I+ k! F+ H1 K$ D4 w, u
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
( ^* Q4 ? Y. p. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . b: T" }$ h& r9 m( Q3 M! q% \
2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
4 X$ T, e+ H e( y M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O+ a& [7 i1 D( z
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
4 E" F- G/ L6 R; E5.39.217.77 5.39.217.77) O, ~5 Z+ l# K
4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。' [, o" D+ N& W2 h. g
0 p3 x; ~9 r1 c3 j公仔箱論壇 |
發表於 2014-10-6 01:35 PM
| 