材料
. h; N) G& g/ \, n0 U; gtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿2支
) z3 z( y+ f- v, J" Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜苗1/2支
* [9 z) u. {; b3 C2 W3 S高麗菜絲100公克
. c, C) W1 }! p沙拉油2大匙
! t% p/ a' N4 _- N( O9 \5.39.217.77
( R, H- k* c6 e0 ktvb now,tvbnow,bttvb
$ s& _) a6 X9 Z# J醃料：
% r6 x' n# |+ k4 G2 h/ K7 @醬油膏2大匙
9 A7 @( \" ]6 _. ~( \ ]& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽1小匙
( F: a! d5 e7 [. u2 v& e; p, r4 t5.39.217.77米酒1大匙
0 p$ [7 Y% e4 O" N" s5.39.217.77香油1大匙
$ y3 G$ ^' e% G I; j8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2小匙# I( i/ O4 I' ~9 p9 n! s
雞精粉1小匙( m7 k9 r/ ^# B* U3 y. f
太白粉2小匙
0 a4 u' u9 n3 ~6 j4 G6 g5.39.217.77蒜泥1大匙/ A' @( y. o6 \3 F% L
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作法1 N6 s. T8 G! ^, c0 h7 } v
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。5.39.217.778 K+ h6 A ]% a: I" d8 V. k
$ w. u- U* U$ |/ x' c% O2 t+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
7 r) r, E7 h3 j! C$ U5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X9 S( W3 C* p x4 l
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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