情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。公仔箱論壇: h; ], T7 R! O
. R/ ?+ Z% V$ Z8 H1 D3 v健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
5 S$ o6 m" v f7 j- X. u; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o' B1 r' Q0 Y蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
- P7 ~! m: n( V) [0 s! `3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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限量情人節杯子蛋糕公仔箱論壇4 y$ F7 v7 F. U4 U4 j# X/ y
$33/件 $128/套（共4件）（b）
7 ]9 z. f2 R+ u, F: ^7 C公仔箱論壇在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?2 l5 ~6 L" l2 z0 w! m, ]8 m
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。( u7 ^+ ^- r2 S5 ?' y! s) B
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
1 A8 _& q' \7 M8 [2 L在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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4 H$ Y# @$ }0 T" u& K黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）5 e T. j' u! t7 y9 D0 K5 q7 n
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
5 S) L4 L7 h( `" w陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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COCO糖果袋 $320/磅（c）
: Y8 t( y# Q- W, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
) X4 g+ S8 G; H% t$ B: r V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T# O8 B% G2 L
農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
^# @8 q( t0 Ptvb now,tvbnow,bttvb傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
! L2 }+ ~" q+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J g2 ]* W1 ]! X甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
1 s# _" Z+ K" R情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）5.39.217.774 L0 L- G* H4 W4 i& }$ }9 s
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
& u% v7 f" Y0 X5 o* ~" Ctvb now,tvbnow,bttvb心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。' S" V" b1 A! }
5 U0 b$ ?0 \, I6 |! k8 L& c熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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# t9 C; Y# [3 c- [' S2 L1 {tvb now,tvbnow,bttvb法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
$ i: z. N7 h2 i! j) b# ?tvb now,tvbnow,bttvb將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
c }3 l1 \! I; W+ b1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k( W* m8 M5 ?1 |9 t焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
3 A& b$ v$ S; k. \; n6 F, p先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。5.39.217.77; m$ R! a$ f) r3 ?# x! z7 X7 `7 N
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）2 U. b0 S' p0 n( u3 q6 B
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 v7 G6 V/ q( U
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）+ v; s- o$ ~( g
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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info（a）Kudos公仔箱論壇4 x4 u9 i) n+ ^4 G' s9 |3 H
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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（b）沙田凱悅酒店餅店
b& C8 z% W3 k- x. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層3 a' a1 y# ], R7 h
0 Z+ }/ b0 d* T3 t5.39.217.77（c）CoCo0 Z2 l8 q0 `: x, F! a) O. Q
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂6 K/ p( I! l, _* V
tvb now,tvbnow,bttvb4 b' I" |* H0 @' g: w, b7 z
（d）珀翠餐廳( }" [. _2 z8 Q% A
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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+ d+ D C N' n O8 e' P（e）東海堂（全線）; Q' M O& E! X! D3 {4 ~
5.39.217.77. _* \% v" t3 K. ?' y+ `
（f）Cafe Deco5.39.217.77" ]6 d# g0 X0 @8 o z6 E! g
地址：山頂山頂道山頂廣場
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( g& g6 Y V2 T2 }公仔箱論壇（g）Tamarind
! a& a; m7 {* d/ s6 t公仔箱論壇地址：灣仔港灣道新鴻基中心5.39.217.775 s8 {% A9 u$ M4 t
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
) }; [. L6 B6 c( ?地址：尖沙咀樂道
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
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& Q8 ^- M/ |: o+ |1 gtvb now,tvbnow,bttvb（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
" Q+ e$ ~+ {9 j7 I1 U; n j1 @5.39.217.77地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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