Now著玩粉絲團
- y& g8 H. Z3 l4 T, r6 s" E) htvb now,tvbnow,bttvb
2 k8 H/ N, R3 G6 q, E+ p2012年8月31日 14:089 Y9 H# O: l" m8 ]- D) D# X) l6 O1 W" M
- x- B' H8 N- F, w% l6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) t0 r5 L. E: D" W$ d0 J
! K4 E! K# G, J& O% |4 z
* K- C1 E B0 L* y; G
2 f) n7 L: m! _5.39.217.77夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 M( \' i7 L4 Q
) y p5 l8 n7 I* p
文、圖／大口、尖端出版提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# f- F2 E/ a+ A7 {6 l _
8 }: I+ s9 |( S5.39.217.77阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！
& Y1 B1 s- |% v- x) ]
5 |- k9 ^1 E2 j& R9 p# F公仔箱論壇九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。
5 @9 K/ q R% b/ @' v; _9 N5 S* |1 g0 b) Z7 m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i; c2 G! C Z
' K1 t8 e7 X% l6 c5 S! B公仔箱論壇▲九份豎崎路。
8 P# ?4 z R+ e* G( Z9 K, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 F* @( c- D0 f% n
創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。
. w0 o) w) T9 C- e& U8 Htvb now,tvbnow,bttvb& q5 x8 {: i9 Y5 N0 E A
) h4 }( \6 M' O: V: Z公仔箱論壇公仔箱論壇* [8 i! S! u, `! s: r8 d$ g0 r& @+ @
▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z! {) W3 P( V1 k8 [. s
?$ ~& h9 `+ n& F5 Y+ H5.39.217.77
6 l0 Q& B" m! s4 h公仔箱論壇% m( G* u) Y2 f0 O4 H
▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。公仔箱論壇- s: M; ^3 S: \8 e# W: T/ R
]$ `9 h) p5 `tvb now,tvbnow,bttvb還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。; x% D* g) y) ?. }. ?3 h# K* \
tvb now,tvbnow,bttvb/ C5 `6 Y# A. l+ ]- S& a, l
來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！
) ~( [( U& y( G' z8 ]# c
/ `$ E) {2 M. H; [* F公仔箱論壇來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。tvb now,tvbnow,bttvb; W2 i8 n- X3 \" W3 B8 \
8 M1 n* N1 K1 `& Y- t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ f4 N0 p: V3 Z/ X: L
- G1 C9 b* u4 r
▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。tvb now,tvbnow,bttvb8 \7 R/ Z: ~$ |% y* X. t& y
5.39.217.77) F. e; e, W" c. f" P _1 L
每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。5.39.217.77" Q) H: _* H z+ p* Q( @1 J
$ @5 y5 m% F* s; w
 5.39.217.773 b6 F% b: R$ r' V
' N1 a# p, U2 `& C▲也有粿粽、菜脯米等古早味。
1 i ?/ \* [$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y( A( v) Z! f- f) {- O, |5.39.217.77 公仔箱論壇- F. x3 }) `9 Q7 l7 t- ^
, x# q4 [# m+ f! m) j▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。
+ I, E- l9 G3 S$ F0 \4 o; ytvb now,tvbnow,bttvb+ p: c' F3 e6 o
傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。
3 n8 u* l& E9 T" g6 o- u5.39.217.77. H" ]1 q8 u W) M+ H9 t
【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】公仔箱論壇/ ~/ R/ o6 z/ c5 k; Q
|
發表於 2012-9-1 09:09 PM
| 
