材料
# G! d4 Y& ~, Q: A去骨雞腿2支
/ Z3 S: ?' |$ m$ ^+ p" D" ]0 X$ |$ R蒜苗1/2支公仔箱論壇: b! C& k2 o6 p% j; j4 f( J8 k
高麗菜絲100公克
. ~ ^9 ?( R8 w \: o/ t公仔箱論壇沙拉油2大匙
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/ A+ I2 X2 s2 g+ v: j7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B$ J$ y* z# F( v6 a2 x醃料：tvb now,tvbnow,bttvb# A7 l3 y: {/ K5 S3 w( s: p
醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 ^ j* e! B- N" K
胡椒鹽1小匙
' Q" z5 b$ e$ I' z" p" f ]4 b5.39.217.77米酒1大匙, K! ~, u. }" v
香油1大匙公仔箱論壇% R. y( J. i; w: e! j( ^
糖2小匙5.39.217.77: X. Y0 `" |6 _; g- g: |
雞精粉1小匙
, ], @. Z: h- n. l+ i太白粉2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: M6 C! u2 i4 l& o" ~7 b4 a8 S2 U( E
蒜泥1大匙
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作法
& B, `( [7 O- D7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。) q, L1 q k3 k* q
u$ E4 G) A: n" `: A' ^3 utvb now,tvbnow,bttvb2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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7 Z1 S8 r) h( S# { n# ^$ V# atvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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; H6 g( u* R% a* w6 S4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。8 W' v: y3 E! E6 \
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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