返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 公仔箱論壇7 i& q: \; [) S8 J2 x; N; B
公仔箱論壇, M& f- a/ g5 B! i
材料:(2至3人分量)
, z9 C  o0 y5 M* t$ A1 z, J    雞腿肉(或雞胸肉)135克
! G7 m( o4 s) f5 V& B    洋蔥(切丁塊) 1個
1 G6 ?. C0 v9 p  t0 x0 a    蒜蓉 ½ 茶匙2 {$ o8 G) w8 b2 S. L6 h
    椰菜 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# @. B4 @, u. T
    韓國辣椒醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: O- U+ B0 K% c+ P; L+ S# A6 R
    茄汁(ketchup)½ 湯匙
# g) J3 v( B& ^, e5.39.217.77    糖 ½ 湯匙+ g: ?6 k! f, P0 S  u! |, Y; ]' o* k) n
    小黃瓜(切塊) 1條
: `. t* b8 @' H公仔箱論壇    芝麻(裝飾用) 少許5.39.217.77  B* k% H2 C( g1 h
1 {& F. }$ g$ r) ^- L; ~  ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j) ]4 k: ?% v
醃料:
; i1 n$ f6 F7 C/ b( j  s0 \5.39.217.77    生抽(醬油)½ 茶匙
0 ~; P- |; p2 i; \    粟粉(玉米粉) 1茶匙
5 W+ G3 t. J* O+ }. ?    糖 ½ 茶匙
( K9 H. }/ V* w" o2 F, v3 htvb now,tvbnow,bttvb    鹽 1/8 茶匙
8 K& s  `+ N) ~. D5 y0 ?  p5.39.217.77    胡椒粉 少許. }- p3 A) Q0 a1 M/ S; ]3 K

" g5 z6 u( M" ^; S/ `! btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ M4 c  |6 _) i: V+ @
做法:
) x8 z" @: {6 v* T+ J雞肉洗淨,瀝乾水分。用醃料拌勻,醃約 30分鐘。公仔箱論壇, v& O  I# }6 ^/ D% v1 C
tvb now,tvbnow,bttvb. |7 u6 ^) ?0 p' J( J$ c
燒熱油鑊,下洋蔥,用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油,爆香蒜蓉。下雞肉,炒至轉色。加椰菜,炒至軟身。下韓國辣椒醬,茄汁和糖,炒勻。加小黃瓜,煮至稍軟。試味,有需要的話,加少許鹽調味。即成,上碟,灑下少許芝麻裝飾,趁熱享用。
) S/ X5 _3 Z4 O3 k  P( `
返回列表