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[中式食譜] 蠔油栗子雞翼煲

材料7 M9 G2 M/ O; p7 I; B
雞中翼 400 克 [14 安士/10.5 兩]公仔箱論壇& n. e8 ?- @3 i+ e( S
煮熟栗子 170 克 [6 安士/4.5 兩]
$ I2 ]: c4 w, @7 S冬菇 3 隻 [浸軟及切塊]公仔箱論壇% ]4 ~4 Q- W: T# [- w6 z% F
蔥 2 棵 [切段]
! R5 _4 Q3 V$ X7 ~李錦記蒜蓉 1/2 湯匙公仔箱論壇  T6 T6 h+ f+ q
酒 1 湯匙 [隨意]: e6 H: @- A: v* V
生菜 伴吃用
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6 G8 i3 R3 K4 t7 I% W; y  N5.39.217.77製法5.39.217.776 o' e2 I& t% C# `' Z
1. 雞翼與醃料拌勻。
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2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。' w5 ?+ u* A% O0 A, ]! L
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3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。公仔箱論壇+ \$ ?5 b! ~" ^6 E2 n' [$ y
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4. 吃時伴以生菜。公仔箱論壇' ?- P6 C/ X2 U5 M: o

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調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb& A5 C  x7 Q1 z+ T3 o; b4 b8 \
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
( S( o+ S( ~5 Z* Qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙5.39.217.777 `9 F# V4 ?' u/ D
李錦記純正芝麻油1 茶匙
( [7 W0 Z. x( L) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n' C3 B( ?3 X/ H2 ~; \$ D
2 c# E4 A% m! M$ d6 y芡汁:
6 m' w* F5 w* D公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
4 V6 Y! Q% z" l0 d( z9 g* k水 250 毫升 [1 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J' r6 R1 `  _# s8 n
粟粉 2 茶匙% `5 Z- Y. K4 b) |$ o- T8 t
糖 1 茶匙
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