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材料
& u3 p; X# R; \' I/ R: ftvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 i# G! W; Q0 e9 F
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4 S. V' D1 l) f D0 ?; I5.39.217.77做法公仔箱論壇" C9 R* M) i$ V' K; ?; |
1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。公仔箱論壇0 M2 N. Q7 r0 H5 p- z2 T- K1 k
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。
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3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。( _, b2 u* u# I+ A
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4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。tvb now,tvbnow,bttvb( U: [: I. L. a8 R W
5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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