泰式粉絲沙律材料
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' }9 j6 e- [. T5 E# z. e4 {% Ltvb now,tvbnow,bttvb粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 w4 n4 o7 j; S% J
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]公仔箱論壇& _ T# E6 M8 I0 H- z! w
# b! q/ @: e/ R7 u5.39.217.77紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用5.39.217.77: T) W8 U/ `% {% x% b
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調味料
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8 M# T7 O6 u5 k/ R4 J泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙
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, a9 v/ p8 N+ h- c1 \" R5.39.217.77蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙5.39.217.77/ s5 h; }8 Z( |7 s
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9 m9 G# { d0 J' z( k/ G/ P1 otvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]8 z. ]6 s. s) o4 {" _( u1 [9 K
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做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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