泰式粉絲沙律材料
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粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]5.39.217.779 ^: z7 y4 F* C0 y& C
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]' ^3 a6 G6 o/ h3 i, q7 X4 ~
; |! \9 T# F8 G& A( T8 v5.39.217.77紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用公仔箱論壇0 \# z# H5 d, z" [/ ?1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 o7 G/ ]. f0 p+ Q
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調味料5.39.217.775 m. j @3 h" Q/ E P
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泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙公仔箱論壇" h' M! Z, |. Q( J, \& F
1 b/ O8 v# P" q; b8 @7 e公仔箱論壇蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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$ A3 k8 ^' ?2 u* V0 H% T7 Z雞湯
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( C/ ?3 L6 o! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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