泰式粉絲沙律材料
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5 x9 s) {) ^" l9 j( R5.39.217.77粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
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紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用
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9 C; m2 X2 r0 P) x$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇7 @5 n: M9 H' ] H9 D% P2 Q; t3 D# y
公仔箱論壇4 D- w( k& D3 i4 y% u ]/ F
泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙
7 a$ f/ W! A3 u. C4 q+ M. [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ J6 X6 U: i! T6 X4 e, K( P; |
蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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雞湯
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]& s0 I% ~* Y: q/ Y0 D( b. m
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! O; ~! M$ ^6 b+ n2 }8 c- Ytvb now,tvbnow,bttvb做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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