日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．- h& l1 H h3 t
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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$ W- S& z+ ` u9 {2 P+ M6 U+ O: |; i雞腸墨魚膠丸伊麵：
$ D/ |4 j3 c% e9 b墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C8 c& i1 Y2 i7 P2 z- G
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．公仔箱論壇2 e, L" d$ s; O5 f7 s6 \' r$ M( G
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
$ ^: e/ z3 j6 V: Z2 |* k8 X8 E7 r) x( N5.39.217.77．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．: x8 l8 ]6 e! K* ]# h1 k0 z
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配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o! U- {2 n4 w5 K* m5 j2 Z
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-29 03:18 AM
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