椰汁水晶糕 : S5 @$ k4 t5 j' }( i2 G4 {
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. ^8 `, a: E5 ^, C& \# t# T+ [材料
# `* S. f/ ~: |8 ]( xtvb now,tvbnow,bttvb洋菜..........37.5公克
; B! ]6 D. J' S) i4 r: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水............6杯5.39.217.77- o. C2 A$ H2 \" ^
椰漿..........200c.c.7 g0 } ~/ T4 v2 z
三花淡奶......120c.c./ n- _! [* }9 B& a% \
罐頭水蜜桃....1罐
) Q& C$ V$ }5 ^, A$ W! ]$ z- Ctvb now,tvbnow,bttvb花形餅乾模....1個
* p+ J; k& a& W' x5.39.217.776 W" v0 ~7 v$ f) \) S
調味料
% j$ Q8 Z _/ I1 Q; [糖............120公克公仔箱論壇! ?/ ]+ E9 V# y# |8 l
鹽............1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb, v7 f& A- U( k) ]( X
7 n' `" l1 @8 _, I1 I作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [ `8 j0 @& H
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
* }6 V6 }% F0 x7 \3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。# ^$ z3 Z$ H% I4 R
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
o; ]" n! ^) c公仔箱論壇4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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