椰汁水晶糕 1 F; |/ N3 [( j! F9 b
& e0 x: c9 Y, T3 F9 p# w1 d
* T0 q( A' i5 U材料
. p. _; _- E0 M! p0 L- a& V公仔箱論壇洋菜..........37.5公克
: Q; D# J3 J0 Z- ^% f" h* c4 }水............6杯
! N+ \- @' X! _, G- y椰漿..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 k% }- G% e8 ?1 R2 b
三花淡奶......120c.c.
$ k8 c; i0 _- I( M1 x3 e1 Dtvb now,tvbnow,bttvb罐頭水蜜桃....1罐
. i8 ^; o: }3 x, E z; u0 N8 I& ]; ^公仔箱論壇花形餅乾模....1個
5 K1 j( y9 Y* [- w) v) Y公仔箱論壇3 ] V; C: L" V# `9 g
調味料5.39.217.77! T: P7 z: h" `" s/ a
糖............120公克" z( _7 f1 K* ]
鹽............1/3小匙
, T$ N# P+ h8 X8 `; l+ X! o9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77+ |" M& u1 @$ O/ a) {: U
作法
" D1 Y+ k9 C! N2 @1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
0 |0 C9 w1 `) P2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。! L3 z, t2 { ~: @2 n6 w, E+ L
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 h: b! x: M) e+ ]1 v$ S
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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