椰汁水晶糕
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4 w6 ~7 J+ a5 Y( R' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! s. S2 d+ G C, R2 S
材料
0 h% V7 H% P; Q公仔箱論壇洋菜..........37.5公克5.39.217.77) h; p9 g- L8 ~* u0 t% n: r9 t
水............6杯; @' ?8 z1 v2 m0 X/ ~" a% k
椰漿..........200c.c.5.39.217.77# h1 b. d; v) x
三花淡奶......120c.c.tvb now,tvbnow,bttvb$ j) l. j) j% z2 f' R t' I- `% }
罐頭水蜜桃....1罐
2 `* a& L V4 f# ?+ W X, r5.39.217.77花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb- D3 G% U5 L# r
9 ?7 d2 j5 u; E }: |8 t, i% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料; {7 Q5 Y5 M/ ]
糖............120公克
( _, N6 {# N% s鹽............1/3小匙
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+ W2 X. N9 \" N g" L9 U公仔箱論壇作法% H0 e" Y- O) }0 @5 k& W" o
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 Q" i6 @. d+ T$ ^
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
O# C8 q! @! ^3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。* B0 d8 Z& {& E: h4 ^
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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