 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H9 @0 j* F( |3 @. d
: n+ t! X, b" V# Y! Y/ j# A6 A; H5.39.217.77和旅途中初識的人閒扯，聊到「行程都安排好了嗎？住宿訂哪？」我回說「晚上住『你那裡』」對方立刻臉紅…禮納里聚落之名經常令人產生甜蜜的誤會，88風災後大社、好茶、瑪家3個部落遷居於此，這塊南國的迦南美地，她的名字象徵希望、重生。- X! q- a0 d% ^" x; Q
2 x$ G: u6 S. p, ?/ T$ T0 O屏東霧台的禮納里永久屋基地匯聚了來自大社、好茶、瑪家的排灣族與魯凱族人，2009年88風災摧毀了山上的家，命運卻將他們帶到這塊應許之地，禮納里原意為「等待恩典的地方」，果然聚落頗受眷顧，我覺得它如今已如破蛹蝴蝶，獲得美麗新生命。
" J Y: O# g& G5 X) a) v9 I5.39.217.77曾有不懂事之人謬讚禮納里是普羅旺斯，完全沒考慮到遷居者的喪家之痛。幾年下來，禮納里逐漸成熟美麗，展現「原」味。去(2015)年底為替聚落藝術中心「1n1原創空間」更添風采，曾舉辦「斜坡上的藝術祭」留下安聖惠等多位藝術家的作品。排灣與魯凱族人向來頗具藝術天分，精通雕刻、編織、建築、鑲嵌，1n1原創空間現有4個工坊，陶藝、木石鐵件、金工皮雕、刺繡編織全包。tvb now,tvbnow,bttvb" T7 P t6 g6 n8 h
$ D3 v. }5 A. ~% }0 ?5.39.217.77魯凱藝術家杜寒菘出身於好茶部落，作品曾登上台北捷運車廂。新完成的《無言的抗議》，畫的是部落老人家不會輕易發脾氣，面對擅闖住家的遊客，也只是面露無奈，傳神生動。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^& z+ `" ~& Q0 F
3 ^ i, U4 h3 N( Y1 n4 R3 Y$ W5.39.217.77二訪禮納里，我發現這裡愈來愈有意思。最早發展出接待家庭的「脫鞋子的好茶部落」，如今在流程安排上更講究，Home爸、Home媽首先送上花環，這就是部落的房卡，戴著它在部落走跳就會被當成自己人。
' ]/ c" } b% y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) q3 E5 v! p4 i' w7 p
留宿部落 成為家人4 R" m- o0 T4 M( d4 E+ ~' s
接受魯凱皇室祈福則是相當難得的體驗，魯凱族相信，嚼檳榔後向西方一吐，能去除厄運。而摸皇后手捧的傳家陶壺，趁機許願，據說願望特別容易實現。公仔箱論壇& h8 h4 |' I3 t7 F1 ?; o, ^/ B
禮納里產業發展協會也規劃出各種精采遊程，生煙過火除障、參與農事、體驗手工藝，玩法多元。夜晚留宿部落，與原住民成為一家人，深度遊比走馬看花更能創造精采回憶。
& f' }( j7 f( k9 [% P3 O; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t h5 _4 l9 c/ F禮納里這一兩年遊子返鄉，為旅客提供餐飲服務，古茶柏安街17巷更被當地人戲稱為「小東區」，優雅的魯魯灣，以及放到東區一級戰區也很有競爭力的AKAME都開在這兒。
6 Z3 g, P. a* M: T3 N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' |; ^/ m% Z% P ]0 n- ~
魯魯灣的主廚巴魯是頭目之子，具備貴族身分，從他悉心準備的食物中，我咀嚼到的是頭目家族照顧人的心意。魯凱頭目是大王，但絕非只會接受朝貢的王，而是會盡一切努力帶領部落走向繁盛的那種王。在頭目家溫馨的小客廳裡，品嘗烤紅藜飯、刺蔥烤雞、樹豆咖哩雞、馬告鹹烤豬肉與野生薑黃龍葵豬肉湯，令我的肚皮跟心情都相當愉快。從山上移居山下，頭目家族雖「落難」，仍藏不住優雅、善體人意的高貴氣質。來到魯魯灣用餐，人人皆為部落貴賓，被用心款待著。
4 `- o$ ~+ u' t# C2 W4 m4 ^0 M+ ltvb now,tvbnow,bttvb
3 B6 W4 u% _( E) ^【風味美食】AKAME 樂嘗熾火盛宴
2 P4 c ~: p0 c2 e6 q* l; Q: i5.39.217.77
8 A; S# x P3 v8 J8 \; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AKAME在魯凱族語中意指「烤」，餐廳大部分菜餚皆出於溫度可高達700、800℃的西班牙式烤爐中。燃燒相思木、龍眼木的明火，對於肉類有較佳的穿透性，熾火烈焰炙烤出來的粗獷風味，一般瓦斯爐難以取代。tvb now,tvbnow,bttvb( H. S7 Y6 F! }+ k; `
+ a2 f5 `8 A. V: D2 I# o |5.39.217.77主廚Alex曾跟江振誠等名廚學習，料理視野寬廣，台東無毒野菜、滿豐定置漁場的新鮮魚穫在他手裡化為色香味俱佳的菜餚，調味精準，擺盤乃至食器搭配皆可見用心。
; c( v( F7 Z1 vtvb now,tvbnow,bttvb
/ [: C- u; o9 S; B9 b& j公仔箱論壇菜單天天不一樣，當天我吃的台東手採山林野菜(280元)裡有巴參草、珍珠葉、山芹菜等15種野菜，略為汆燙後以溫泉蛋和帕瑪森起司潤飾，苦、澀、鮮、滑、甜次遞呈現。吃水果的黑豬(780元)肉質可口，請來烤鳳梨加持，更令我喜愛。鴨胸(680元)多了風乾手續，濃縮香氣，而山上香料刺蔥、馬告、土當歸也與鴨肉味道非常契合。 $ ?8 H8 r, R0 J6 W ?
% a. B( k) m- F! ^8 S8 l6 ]& M公仔箱論壇【旅遊資訊】
+ @5 _/ W1 ^( L6 D7 c* k* K4 E5.39.217.77◎開車
6 y: o. v8 y4 _2 B* \! M; M9 p) T國道3號下長治交流道，接台24線，轉185縣道，轉屏35鄉道再轉和平路1段可抵禮納里部落。2 v( O- p2 v/ K# P
◎搭車 大眾運輸不便，建議開車前往。
& C6 |+ J# B; w- ^% M1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎相關資訊2 L8 V5 Y: F3 x
•原藝采集 8:00~17:00 無休
6 p4 ^; }/ B, R; {/ M+ G2 S/ V8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•峨塞傳藝工坊 9:00~17:00 周一休5.39.217.770 O7 k. F) I! U! K% ]1 q
•法法樣工作坊 ，琉璃珠DIY150元起、小米甜甜圈30元
9 a: B6 h2 L. C! S4 j•脫鞋子的好茶部落 1日遊每人999元、2日遊1888元8 j3 z0 U& i6 b- Z6 N- r
•禮納里產業發展協會 部落生活跟我走、山林小學生活體驗、共耕共享小日子、快樂農夫系列等遊程950元起
. t; Q9 v' T% L2 |7 b' f5.39.217.77•魯魯灣 11:00~14:00、17:00~21:00 不定休 無菜單，每人350元起
6 \4 c2 N9 T3 `. M•AKAME 18:00~00:00 周一、二休 每月最後1天開放2個月後的訂位 |
發表於 2016-1-27 04:30 AM
| 