[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃

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玉米抗衰5.39.217.77/ B& `; ~' W7 t! [9 M

	煮的時間越長越好. w& \8 w2 k6 i' D6 G6 O. S! B 0 k7 @0 ^/ P1 j" z公仔箱論壇0 `7 _; l8 j& {. g. B7 [ / K6 L" i' T8 R0 S! P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 i0 R% i$ T 5.39.217.776 c! t5 O7 A! s- F! h$ l! _ 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 tvb now,tvbnow,bttvb+ J2 K3 z2 C, V 9 [& e1 p% y6 M( W5.39.217.77	公仔箱論壇1 y3 I) M; P# ]3 ?! b' ~
/ W( a8 K% }) \* o6 A7 p7 r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ p( m d K& c, w/ E* d9 U	0 G; R4 a( j; Q. u* A1 d公仔箱論壇 & m9 J- R4 u* M2 j5.39.217.77	+ \|: [' L% w5 v

玉米性平味甘，5.39.217.77) K1 C1 k# {4 T' G' ~3 `* a& n' \

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，5 M) s: x% {3 V
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。5.39.217.778 e0 R1 b2 \' y# n. O# N& P" P
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現代營養還分析出，

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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，

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可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，: b! e& v3 K9 m1 H

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。: I0 u' J0 I8 Q/ Y5 d" R* N

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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:5.39.217.77- c5 \8 b/ W/ Y
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。

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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。5.39.217.77- p, W4 l! B1 p) D4 W% ?
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。tvb now,tvbnow,bttvb* k4 q! k5 }3 v4 ^  b

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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 s7 ]. V. o/ W+ Q4 \

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:5.39.217.77, ~  x7 G. @# |4 B' P7 u7 u5 w$ i) A
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 F1 {& f* i8 [- ]
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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2 ?2 w6 y% S( H. [; \: N6 C4 _/ h; V玉米的眾多功效:
' ]4 H  Z  \1 d3 Y9 N5 x由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^; q1 t. S3 H( J; r8 B
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1.健脾益胃。公仔箱論壇* ]! S& b8 J) r- F$ ^2 G0 Z/ x

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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。0 _4 e  k; d* U/ E9 `0 G

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。

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2.抗衰老。

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玉米以其成分多樣而著稱。
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }% N. \  s5 m  g" L+ Y& P8 @$ f, I
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3.防止便秘，防止動脈硬化。

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

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4.防癌。

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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。  T) U' i9 O& b5 A" d3 r/ q' A& O

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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。2 t  I0 U" U; ~
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。5.39.217.773 I# t& u7 s; I
7.通便功效。

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。1 a, U5 l: V/ x
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。7 {6 Z% n$ m  O$ }9 x3 U
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) p& `4 T6 H2 p2 V/ k' h. ^7 P
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米  B( u. B5 q- {) l: i
但自從聽說玉米的種植過程後tvb now,tvbnow,bttvb; a7 [$ D% Y5 H+ \7 H" l6 a
我開始遠離玉米: `* l1 l8 W% k- b" L
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想5.39.217.777 X2 |5 C) \, ^- c
我該考慮吃玉米5.39.217.77$ W9 {5 x7 Q# p. x
那麼多的功效
其實我一直忍耐著TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# D" p1 E  ~. o+ X6 f
因為玉米濃湯多可口tvb now,tvbnow,bttvb) [* h" e# Z3 I8 Q3 Y( k; h+ o0 o
玉米蛋土司
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的5.39.217.77+ ~! r* O7 Z9 y- M
或是有蟲的比較安全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q& z4 m' d% [2 \
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少tvb now,tvbnow,bttvb+ W; K6 i+ d7 i  V1 `" z' R& b
但市面上會有賣嗎& }' b- ^$ {4 i7 D
這是個問題公仔箱論壇+ _  D" |* q) C% I$ h
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米- Z* u+ {. O1 r2 z- R) Y) f& L( f% U
我看到嚇的5 o8 t1 M. k0 E2 j
但至少這表示是安全的玉米

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