[中式食譜] 南乳炸田雞

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　　材料
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: R/ P& A+ q! P& T/ V: w  A* o6 `公仔箱論壇　　田雞 6隻
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　　雞蛋 半個
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! v5 g# z; _, D" t9 S( _　　番薯粉6湯匙
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3 I$ U6 t% C6 i! d1 Q) L公仔箱論壇　　醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 M" C5 N8 I, ]
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　　南乳 30克4 E8 L1 @! `: z1 D; \9 |2 D- N

2 `7 Q2 E" J, F) o5 s　　糖 半茶匙
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　　鹽 1/4茶匙9 D  R$ V# |7 j

6 B7 r7 k( k) t! e: N0 C& B; E5.39.217.77　　胡椒粉 少許
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　　雞粉 半茶匙公仔箱論壇5 i+ k4 D$ q3 w+ W; n) t

9 o6 v  j% \. e/ B) H　　粟粉 1 1/2茶匙公仔箱論壇/ Y9 p6 w  k4 @/ O

7 {" r& ]9 w$ x/ K/ I/ V3 [公仔箱論壇　　做法
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6 S. t( h/ ^2 Z! |$ U% k　　1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。
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　　2. 雞蛋打成蛋液備用。0 m9 ^1 w6 Z# k5 `1 W! s

/ X$ Q) C9 j7 |: }　　3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。

kent8118

Thanks For Sharing!!!

Alan8166

Thanks......