[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, _* i5 s- }; A' X, {8 }1 |
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蛤蜊300公克
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嫩薑 適量
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb% @- z: }! N/ m( u
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新鮮九層塔 1小把5.39.217.77: t# m8 H6 e6 ~3 B, m- c
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蒜頭 2粒公仔箱論壇. s! l8 s7 }  A  R; q8 R3 K" U9 q# P

  m/ T. n) P7 G$ f  Q0 v. P9 p【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 @# l  L3 \1 n. H, k5 x
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醬油膏 1大匙
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- U" W+ ?' A6 p6 ]  x" z0 S5.39.217.77糖 1小匙
6 Z( x, ~; k: I0 z5 y& |' r6 v2 n( u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t4 x: u' J8 C
白胡椒粉 1小匙1 _( ?5 D* a4 `9 Z* m
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水 1/2杯8 S# g; B; B( {) }
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【做　 法】
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( P+ p5 f/ y/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。2 v. j; x4 f3 B+ \$ K* R
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
% B" I4 @7 [, O7 G5.39.217.773.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( S% S- i' q  [/ ^