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[西式食譜] 比目魚煮大蜆

材料. @* o- R$ l( x' e5 ~5 j
蘑菇(切片) 4杯、大蒜(切片) 1條、大蜆 1斤、比目魚柳(切小塊) 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( u; j9 p/ b3 U4 T9 L- Q& B& P8 V5 Y

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7 m6 e) ?- e. x做法
( i, T& ?" x, D  g8 \2 X/ t5.39.217.771.鑊中下牛油,爆香蘑菇和大蒜,加魚湯、魚塊和蜆,加蓋收細火煮 7分鐘。
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2 E3 f8 ^; F* r" c) s5.39.217.772.當蜆開口時,加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
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