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[西式食譜] 比目魚煮大蜆

材料tvb now,tvbnow,bttvb, s% d$ r& e+ B6 \0 q% R5 ~
蘑菇(切片) 4杯、大蒜(切片) 1條、大蜆 1斤、比目魚柳(切小塊) 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯
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做法
5 b8 Y7 F) V3 Y. x, \8 J5 B" s4 Q0 v公仔箱論壇1.鑊中下牛油,爆香蘑菇和大蒜,加魚湯、魚塊和蜆,加蓋收細火煮 7分鐘。! Q3 b4 ~8 }& g# H* Y% O# F; E
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2.當蜆開口時,加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
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