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6 A6 h; U. p. E# }1 @! @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】$ }+ c/ Y4 T! l% s, y, m5 e
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- ^/ s' V& ?% u6 o. r$ S) Y龍珠 150公克
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% ~# k( X% v& }5 i: b公仔箱論壇公仔箱論壇( F7 D- R+ q0 i
蔥 5公克
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tvb now,tvbnow,bttvb4 B6 v$ a' T& w6 I' P3 i
蒜頭 5公克公仔箱論壇) A/ f1 Q- U% N4 r* B9 }2 y. t: @% L
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1 ]2 `* A X5 X, c" r! {紅辣椒 5公克5.39.217.771 `- {1 {; I- ]& B( N0 X6 q" v& m
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地瓜粉 適量
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" ]& _; ^ }0 x! Ltvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. N! a. ~9 ?- p- r! I
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【調 味 料】公仔箱論壇4 f- f' m( A3 [. q4 ]6 H: |/ @
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4 k5 Q2 X3 `( K# a: r5.39.217.77鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" |3 d' I$ T. M; D# ] C2 x
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白胡椒粉 1小匙
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- p# _7 a1 f4 O* ]' Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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' {4 }. t5 R2 R9 _" P5 W u1 s1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 y6 b9 X6 X. M7 i
- g* {+ T2 a K% R. v公仔箱論壇2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。
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0 m3 H+ \' O* A" `+ g# F) s5.39.217.773.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。1 W& B; J1 S$ s- z1 d# A( ]0 V
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4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。
$ m t; v( C1 l. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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