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龍珠 150公克公仔箱論壇 B1 X q/ x7 X' O% ?
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# Y0 V7 ?8 L0 O8 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H. L+ a0 {0 X
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紅辣椒 5公克5.39.217.77# ]* h. G5 i2 i9 n& B
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* ]- w7 b2 J9 o1 F- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 適量$ Z; m8 |; s+ [: r, S9 ~- s
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【調 味 料】9 j* r4 @# X/ Y% J1 w7 y- @4 |
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! O: H) b" e- \7 |$ Y) z# ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙5.39.217.77, n) N, Y' h$ x/ Y
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白胡椒粉 1小匙
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4 J. v& i6 O7 O- r公仔箱論壇【做 法】# V, i9 f* w( l. J( J% X# |
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! D& ?/ }# H( x4 @2 R公仔箱論壇1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
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; E" A# d6 ?1 ?, M d" I8 B8 H) q' M2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 H- l: m3 `. B
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3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _3 a* `9 `# ~2 M3 L
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4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。5.39.217.77" n& y8 f% H a6 X/ \3 w
【備 註】
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公仔箱論壇0 I) N! L E7 P1 J7 z# `# _) H- Y
龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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