動手做麻辣魚片[9P]
. O9 U, v# o9 o' R5.39.217.77- g. ?- i4 N8 e6 _2 V2 r
動手做麻辣魚片[9P]公仔箱論壇/ d5 ^: | b* e y
& Y+ g; |% Y1 x8 ]
成品：tvb now,tvbnow,bttvb o0 }" E& Z' R) E' @- {
& K4 b1 N3 f, t/ I v" D9 F; ~  5.39.217.772 J: w# C6 x/ `" I4 L& W
; h4 W1 x% q' X) K& Ttvb now,tvbnow,bttvb 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。
) M3 ]$ d+ B0 f: v) V6 e8 G 公仔箱論壇1 r" v+ `4 k. v8 k- I
- Z% E: ^/ R6 h* \* p1 E1 G
" v$ g3 m+ i# C" B5 A/ Itvb now,tvbnow,bttvb 做法：
* [( l7 @8 P( g) [ x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# G- a: W0 {/ Q& F
1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。tvb now,tvbnow,bttvb9 a! E' F+ m6 D; j) d Q2 b
/ h( E6 x3 J: k5 p
 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 k/ v' w+ m
* D5 X) _ Z$ w t. g' T
鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
; O0 K& T; W$ I8 w5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ _! j3 L" l" O
, b; u! n* z' G! _
" D7 c/ J8 X W6 ^6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u, O, I4 ^: R6 b1 X o3 H
2 S5 t8 m$ W( k% }) t0 C9 Y3 L: T3 V公仔箱論壇 
& w5 T7 b: \8 |; R$ I 5.39.217.77- ]( w. ^1 K8 b5 G8 m
將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 公仔箱論壇6 M- i8 e7 l. i9 W S
+ C9 f; p) ~) L9 `: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ @% j% H$ K) U8 V* L
! L2 E8 i, A( Q% f- {1 z$ {7 \% D 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
2 h" o- S3 c5 S. E7 ntvb now,tvbnow,bttvb
) X1 y9 o* e% ]% F+ d! G! \% \ 
9 i/ E2 j/ E# M. K, q
4 Z: I, Y/ L; n% B8 a公仔箱論壇 下油辣椒、花椒粉鏟勻。
' V$ B. l* p- i( Z, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q% F/ S1 e5 I+ D: V! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇+ @3 ?% C6 q: F$ E- @
5.39.217.77) H" x8 l: P- D' m5 x4 x& V, K
起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。
3 C+ v0 y$ [ }1 ^
& a* ?$ X& z+ a+ r公仔箱論壇  |
發表於 2007-10-9 12:35 PM
| 