動手做麻辣魚片[9P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @9 `7 O3 _+ j/ E2 T3 K, g$ I
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用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。 5.39.217.77 b- A) o% F+ A% O
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# q8 Z: I+ R8 c# W) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 }3 d: Z4 S/ i. ~
# j) g! y! S2 s+ F. o公仔箱論壇 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。5.39.217.77& `5 W$ M/ m# x% a0 i/ c) K/ Q l
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加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 ) E, u- Q$ C/ y2 y G
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把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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5 c" I" ^- D r' ~0 ? 下油辣椒、花椒粉鏟勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r* L* z3 Y4 f8 j
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7 |6 n) d. Z2 A: O( J2 n1 J0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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