& D/ ~' E* f! A
' Y" S9 `# B1 d4 h; |% C( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 U$ P) D) @, K0 D2 s) u, {5.39.217.77法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴5.39.217.77' C) h* @- A" O' H5 p
: H, q: F. f; a" U2 h! f
菜材料0 e, W, [2 c% x) j
紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
6 Z' [# I) H; D0 F5.39.217.77) l: w' F3 w/ L
: Q J5 v9 R4 S5 z0 |9 R7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 h& z, A% N: _* ]+ ? }. h% G6 U$ m1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。
5 v7 K5 Z$ Z# q5.39.217.77
9 ^6 V7 Q: `$ {9 K7 O! E2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。# ]8 _3 I! S- \3 p" J4 c2 N. V
tvb now,tvbnow,bttvb" O6 q: {8 o9 S+ e* g# x
3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。
& ]8 {, b ], S4 Y6 G& ^; }9 j5 f
P; \. k) A6 A9 L5.39.217.774.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。# {& H! j; ]' d1 y8 i. u- T
tvb now,tvbnow,bttvb& X7 g8 R! `; [! x" \ d
5.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。
' F4 Z5 k' W n, v. `
5 S0 s6 k' t% n8 C& o公仔箱論壇6.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。
/ j' U0 i& x: K1 y/ o4 T+ B: Q5.39.217.778 i; ]0 y( I7 r& |
 & N0 }+ Z$ q* F& h) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- g g& l" U U9 a( w
# o/ O% T F6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i8 ]& [8 Z: U* j# ^
 公仔箱論壇; S$ y% h/ f S& G
2 ^7 G: W* ^# z. y [; j3 Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-23 07:13 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:17 PM
|