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[美食介紹] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...5.39.217.77) |+ R7 c3 R1 K
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!
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/ P' T* a( n6 X3 r7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腸墨魚膠丸伊麵:tvb now,tvbnow,bttvb+ p0 ^- l; I& T
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
3 Y% O8 i7 K5 U: L( f' U打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.5.39.217.77' s+ U5 }! A  @% Y# |
平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!: p% K6 P8 h( p" M
...高卡..保暖嘛.............
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及弟粥:
/ A+ ]  m* `- l' {' e# `配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!
. r: V; h7 {: [" y下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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