[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。公仔箱論壇! ]$ Y" r# W5 f0 b7 I* X

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

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　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r$ ?# [" q# n8 l/ r5 q
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；公仔箱論壇4 }6 c2 d+ q; [6 F
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
3 s0 M6 [: m5 s: i* R, E  z5.39.217.77　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；5.39.217.77  t) V, Y0 G- R% t3 V4 A
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K! A* @& g* e3 t0 f
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：
, W3 r5 n$ T" z4 z$ M" v* X　　清热解毒、健脾利湿。
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　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb$ i' @9 G( W  F! a8 o+ y
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。# Q( g* n/ g( W/ m7 g
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。