[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

6 E: M! R# R. ^  i6 S2 \( z- r) Xtvb now,tvbnow,bttvb　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ y1 N4 L( ?. f9 G6 s
　　3~4人份tvb now,tvbnow,bttvb4 q- M  H' F" T
　　做法：
0 n# P% E4 C# g# R, F4 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb2 d0 ^- `# y1 M5 A' S
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
1 c! O5 H6 @7 x( g公仔箱論壇　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) \2 T( y# U1 U3 c& W
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；公仔箱論壇7 C) }5 C  p; A* _. r- t% D
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
' L3 f( h! M0 _% f  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
0 O: p' A6 }3 G. p　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。/ }2 V. i/ E* ~
　　●靓汤心水
- w3 R0 V! b  q  P5 E% ztvb now,tvbnow,bttvb　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
! }' w, B5 d! |2 q0 T) k- b2 l* I0 D　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。! B: O8 a( }, ?, K( N5 B, n