[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

% Z% F4 y- F( X2 A, U　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
/ ]# ^1 i' E: R0 B公仔箱論壇　　3~4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _5 B- j) o0 q2 F4 }1 K
　　做法：
: c. v. B, U0 S; }5 d  ]! Ctvb now,tvbnow,bttvb　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
0 K2 O1 ?% C7 M4 O* D/ K: b　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& E9 U0 J8 u7 d7 H
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ _  U9 K: Q2 Q
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ @$ S$ ?% i9 {- K5 M4 S) y
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
! K; c% K+ c. t9 O# q  ~' f0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：公仔箱論壇) I% t+ u! F- r, N2 u( t
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。公仔箱論壇. H+ G' Z# `2 q1 f0 O! m4 y5 h
　　●靓汤心水- P' Q2 S0 M2 O! [
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
$ R4 l( ~6 Z$ Q　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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