[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

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　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B! r# ~% B* s
　　调味料：
+ v( a% v1 \; c' n公仔箱論壇　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
: Q3 n9 S$ H5 ttvb now,tvbnow,bttvb　　做法：! c9 U" T. f0 I+ Y+ `
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
: `; v- X1 z% l2 B/ I　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
* w/ X5 p( `5 F7 [' O2 s0 o) S　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；
/ D  p3 R* V/ v' I4 s1 b5.39.217.77　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；5.39.217.77% I/ Q& s  ^4 X1 V- m7 r
　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。公仔箱論壇8 H, |# k2 {8 B( T9 M
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z& j2 _: y0 `3 B0 t1 A9 l! ]
　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
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; q0 A' `$ s- O9 N: @, x  k( w$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
" q4 R, j/ u- }8 T, O* v* z　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, R, x4 ^- O) J7 P) S( E4 a5 D
　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
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