[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

尛滊靤

枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

( ^7 L" [) l; S+ j5 [& ~% ?
　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？. @. ~* |% {; \; L9 G8 i6 l
　　(3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb9 n( N* T  f( L1 A. {+ |; s: g  L
　　做法：5 u, o+ i9 x' V
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
0 |! c  A/ ~( J% G2 a0 \: ^5.39.217.77　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
# n! m$ ^' b5 ^# M5 M5.39.217.77　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
/ t1 G/ c- W. r9 r0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
( V" M0 R+ |3 L: K5.39.217.77　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。3 r- K- I+ {4 h" z
　　3 m* H; b, q7 q8 P( `3 ?
　　功效：公仔箱論壇* e2 n4 j9 T; X0 Y2 s% W2 T9 a* q' @
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
- h* t- u2 O( |, t" T1 Z4 w9 R7 ^! ]tvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水& G) B7 y1 d( [" e: s  D
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。5.39.217.778 Y: c4 R& y$ L' M* S
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
/ ^  v/ O. a" c+ f+ Q4 S+ ]公仔箱論壇