[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？5.39.217.774 z% i  V- i5 W2 _2 s7 U
　　(3-4人份)
. |( t* K! M1 U! k/ T4 P' N7 q　　做法：公仔箱論壇7 E* I- o: C. ?5 E7 K
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
) P& [# f) ^% h) R7 f. b7 E5.39.217.77　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；( N+ a5 V) P8 b+ h7 K: Y
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
; w" R# j7 j& Z0 e% T2 @7 [0 {. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
- y5 @& ]! \0 d1 z5 Q2 atvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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; R2 n, g4 Y  z: t7 q3 _7 P公仔箱論壇　　功效：
: l  W. W9 j7 f* V  E1 Y$ a* \4 Q公仔箱論壇　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。: x, ?, q% j8 ~$ ?; H" A2 g
　　●靓汤心水
" ~9 s) [( N2 b. M% L　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
9 [, G9 Z5 ~* R9 c5 W公仔箱論壇　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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