[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

尛滊靤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

5.39.217.77* s  H/ Y7 U3 P; n( y8 a& L9 U6 I5 i
　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。tvb now,tvbnow,bttvb% _& d6 S; a5 w1 Z9 T* F/ b: O0 Q8 |
　　3－4人份
4 V9 d2 ]7 P, v/ s! X　　做法：5.39.217.77% z8 ~7 r% T  c: T0 U5 ^. n+ |* l
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( d9 F  w8 H4 ~4 u, J
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
, M+ x5 l4 D' @- N# {tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
  @& Q1 d9 a- ~. T3 y　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；/ q( O7 ~2 D4 ]0 ~( J% Q
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
* d9 y$ a) q& k$ ^5 N* J5.39.217.77　　
2 z% \6 m$ @0 a/ Q公仔箱論壇　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb& A1 n& E% Y+ U) m, \2 j
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
5 A+ z; T: J; t' Q8 L( b靓汤心水公仔箱論壇! k: Z) `3 |' e- T% D6 t
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。