材料:+ h4 e+ Z0 T' }9 |! `2 [
帶子(切粒) - 4粒
% Y4 T0 ?) H& \, U. @7 G: u日本茄子 - 1個
4 l0 d6 d5 a# o: V) b, W. l$ Q; g白飯 - 1碗 5.39.217.77& u! R+ a! D/ S
蘑菇 (切片) - 1/2 碗 % \8 N8 g% K, q8 n4 X: @
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 tvb now,tvbnow,bttvb0 d# |2 b8 D8 ~
油 - 1茶匙1 c1 U0 D( R2 \5 u9 v! P
k8 I3 t& ^" `, e$ o: C1 T調味:
5 w) G1 q; _* d( n0 M香草醬 - 1 1/2湯匙
$ i" G- w& c- B: ]# G7 ]$ q5.39.217.77鹽 - 少許
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做法:
; o" g' Q7 N/ Q5.39.217.771. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。
# j4 Q# a# `. ]4 z公仔箱論壇2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: z2 o$ x, w1 [- f. b/ l
3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。 5.39.217.77$ e( Z! W- Q. a: S
4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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