[中式食譜] 姜汁蕹菜

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制作工艺:拌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p  Y$ ^3 h) f5 ^3 K6 _  n
    口味：姜汁味0 w9 D5 y' c. Y* }( w, N# X' U( R( H# ]
　　主料：空心菜500克 3 `7 M( |7 v6 c& H
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克4 M3 G, y( }, Z: p0 I
    作法:
9 ?' F, j! ~) }7 \! p* stvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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6 f1 Q9 [; u; Q, |9 Z2 C! n3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；- M$ X0 {7 n  n! ]& b: _5 W; |

, u4 j7 I- G6 s, ]+ a* E$ Z+ G5.39.217.77　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。