類 別 ： 烤 焗 - 牛 肉 , 豬 肉 ( 葡 國 )
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材 料 ： 水 一 碗 、 方 包 兩 片 、 免 治 牛 肉 、 免 治 豬 肉 、 半 個 洋 蔥 、 麵 包 糠 少 量 、 蕃 茄 、 芫 茜 5.39.217.77& Y D( M/ c% B" S& X) T
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- M7 R% e' w4 [8 P; W調 味 ： 濃 芝 士 適 量 、 橄 欖 油 適 量 、 黑 胡 椒 少 量 、 蒜 鹽 少 量
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; @1 ^0 @1 Y4 H1 g0 D6 N! ^' o+ V5.39.217.77製 作 方 法 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% P w% \2 {8 h4 a6 X; `( X9 J+ [, k( L
1 Q5 x: ^! \) E- u+ i8 V5.39.217.771。麵 皮 切 皮 浸 水 ， 一 會 兒 後 用 手 將 水 搾 出 來 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ]' |+ v9 \, \: w* I
5 @5 }: ^ w9 I- f( u9 k2。免 治 豬 肉 及 牛 肉 拌 勻 ， 半 個 洋 蔥 切 碎 ， 連 剛 才 搾 了 水 的 麵 包 一 同 拌 勻 。 1 I, X* u9 r O5 Z4 r- v
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3。不 用 放 油 ， 將 肉 砌 成 圓 環 狀 放 在 盤 上 。 暫 不 須 放 調 味 料 。
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4。將 麵 包 糠 灑 在 表 面 上 。 灑 上 濃 味 芝 士 碎 。
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$ K* q" v+ S2 Y3 p# h* Y' O5。在 當 中 淋 上 橄 欖 油 ， 均 勻 地 灑 上 黑 胡 椒 及 蒜 味 的 鹽 。 放 進 焗 爐 ， 較 250 度 ， 焗 30 分 鐘 。
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6。取 出 ， 加 上 配 菜 蕃 茄 及 一 些 綠 蔬 菜 伴 碟 完 成 |
發表於 2008-7-22 10:19 PM
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