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[中式食譜] 每天一道家常菜 软炸虾仁


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软炸虾仁公仔箱論壇# L' v0 u, T/ V  O3 _
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制作工艺:软炸 tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ ?1 l* C) P
口味:炸烧味
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主料:虾仁200克
5 w( X; h! [# e. X! R1 |( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料:淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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1. 将虾仁洗净,除去虾线,入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% j& I9 M3 C- \4 o
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
* U; _' R, \$ G6 G6 L  Z; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 勺内加花生油烧热,将虾仁裹拌入薄糊,逐个下入油中,炸至九成熟时捞出装盘即成,上席带椒盐。
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