材 料：tvb now,tvbnow,bttvb% }& v3 P- |! h: i8 ]4 b8 p s# [) F
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滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個
5 |) l1 M1 z" d, K6 Q. m! m/ h: ptvb now,tvbnow,bttvb滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
. J! S8 [3 b$ L w* E# ?; C青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E. a% S* \" t; h9 ?
香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb* I5 G5 [. Z2 r+ e
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八角2個 花椒少許 醬油1小匙
) k6 n+ E: A; ?6 P. ]2 P* k辣油少許 香油1小匙 醋少許
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) ~" N/ r8 m& _ ~做 法：
9 F1 ^: r, I+ X! e. l3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h* H, j) ]) i- E, g5.39.217.771.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。; j8 L1 O. E/ }7 Y4 q( I
' l) `8 t1 c+ O! m) t# _公仔箱論壇2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' z' E4 X6 x% Z( z
" O1 w/ b( e2 T" g9 b9 W( ^公仔箱論壇3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
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4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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