料 魚肉2兩
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中卷1尾
5 f' o5 ^" Z) J# ]3 |公仔箱論壇蛋豆腐1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I: N; V9 f- ^2 e
蚵3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* L7 k9 V9 c8 L7 b" z+ ]
蔥2支
" P6 j, v3 |" q薑50克/ y5 E7 a4 D4 i* ?* Q: Y
蒜50克5.39.217.77; R& a, G y% ` W
! k- v- k7 h1 m- U: s. jtvb now,tvbnow,bttvb調味料 豆瓣醬2大匙
8 ~& y% `) h, H* V9 gtvb now,tvbnow,bttvb酒釀1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 r3 w9 k& S7 c
酒1大匙# T6 e) z) n2 R5 C
鹽少許
8 v2 S4 `% X6 J" ~9 J, _! `9 B糖1茶匙公仔箱論壇" H6 {+ C n9 j% `% K' X
- Z- j+ e$ J! }5 I( E% ]作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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( ^4 l8 H3 s7 z% Y7 _4 k% ~tvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用9 d; D$ ?, h3 _% A. r
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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