[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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) {$ {  h* l/ C% ]- \! t6 h$ Itvb now,tvbnow,bttvb材料
. @: l! ]2 q- V4 t    牛肋條    500公克
) E8 T& }% q, T+ A# ~    紅蘿蔔    150公克9 a* l6 a/ Y) [2 M; e9 j; b! K
    馬鈴薯    150公克
( X% ^! ^0 _9 Q+ m- G- U  Y* S) _* G    洋蔥    1/2顆
6 k$ Y+ ]* }0 X9 w8 V% r5.39.217.77    蒜末    2茶匙
1 Z/ A' M' @3 z6 p# n0 k8 \, @& z    椰奶    3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; R2 b- q: E; ~# o8 M
    市售高湯    600㏄
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調味料! [4 E. x' d7 L4 `
    紅咖哩醬    1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 h' p% v) n, c' n% `
    雞粉    1/2茶匙
+ O3 m$ {( g4 ?" S8 S$ \# @    鹽    1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; x+ ?* t9 I0 f4 C) x8 C% h  ?
    糖    2茶匙5.39.217.777 L1 `7 d( S2 a. q1 U
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作法     
2 f4 r) m& \! Z/ p# }. }5.39.217.77    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
" K# v6 ]$ L+ @1 K0 jtvb now,tvbnow,bttvb    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     公仔箱論壇7 y+ F$ }' ~. C+ K- Z5 I
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
2 G- I* y4 e2 f0 z2 {$ r8 F( L2 u5.39.217.77    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。