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材料
0 S/ `, H7 Q( h6 y6 b. _tvb now,tvbnow,bttvb A.豬五花腩排 500公克
6 v7 {% q+ j: H1 T, S! t1 J- Dtvb now,tvbnow,bttvb 馬鈴薯 150公克: y& O& j( J/ p1 M. r' r
咖哩葉 1支
; {# S6 H* ?9 L t+ E5.39.217.77 雞心椒 3顆
) e, c! A5 k8 \7 O1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥 1/2個 公仔箱論壇3 `" Q2 f, m$ J$ j, [1 s
紅辣椒 3根
. i5 Q8 t9 [9 t2 T" m+ s. ktvb now,tvbnow,bttvb 紅蔥頭 40公克
( Q* J% u2 G' @4 F7 {- u% t5.39.217.77 蝦膏 15公克6 G& E( X( S5 c) @
蒜仁 30公克
5 R+ [7 y( l# o, Z* _$ G# B$ y- @公仔箱論壇 薑 15公克
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6 [) ^2 ]" a$ _" o2 k調味料, H* x; `$ J: a% J* I
咖哩粉 3大匙
3 G; x, R! q; v! y 細砂糖 1茶匙4 g5 P! L0 ^" L) J7 w/ u
椰奶 3大匙
( k& u4 F6 m& Q% w9 S8 o 鹽 1又1/2茶匙: z& N* J* n+ X) w: Y) p. S/ n
水 500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S/ S6 ] `4 i3 r6 e
& p L7 l: _# Y; G9 t" N+ x公仔箱論壇作法 tvb now,tvbnow,bttvb& S% r2 G# H) `% v K; z
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。
; u8 W3 e% K: [& T4 W8 a 2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( D1 V- x- h6 e! F. \% R6 \8 J
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。 7 y' b7 Q/ v @/ H2 N) y" D! r/ H
4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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