[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
3 R, p1 s- J/ d8 A  L' j; ~4 ~, ctvb now,tvbnow,bttvb牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙公仔箱論壇3 A3 C8 t; n! }9 m. [! W3 `, {) V
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調味/醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! f& Y+ I6 [: a5 z% p8 M
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇) c2 J# c* a; w% Z: O9 p
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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4 r9 y4 ~8 ^: C- g( y, R公仔箱論壇2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb) V  v- Y3 Y. Q  z
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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1 g( n, G' V3 O0 V& ~  P) s; I4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。