[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:8 w/ A! O& e$ e. X: x
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克8 c2 c* c6 `, G5 z9 D# w! J* l
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調味:
: ~# F1 f/ f0 ~公仔箱論壇蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
& v, O: G, G! a( T# |* y0 V: {) g# W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X! K0 h6 j  \3 g% d) [$ Y" F

- t# R$ F4 @: G1 X% R( c  j做法:
$ y1 e" H; B2 A) B' y: s公仔箱論壇1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
4 {+ K% w5 G" D" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G, e  {  |+ H8 b6 }, V2 [, Q2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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8 K7 C  B- ]( N3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 u5 W& ~8 n+ g

4 D7 X( d5 s3 b4 R" U5.39.217.774.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。