[中式食譜] 海參宮保豆腐

nt1972

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 I9 e5 a, Q8 U
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb7 P% g7 O$ }: k: G- X9 M1 ^8 \9 a
5.39.217.77! W' n- S+ {% k* M1 S
3 X6 O6 ^; i; v9 W& U" _
調味:公仔箱論壇4 L9 p2 x9 j; @2 ^1 Y6 q
汁料：
$ I  i3 a. B7 B1 A0 u; J! S8 w公仔箱論壇魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙5.39.217.771 r/ e# m% M+ I' [/ }
公仔箱論壇% j5 U) W) y' G: f6 g3 _, |9 `  u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o+ y( A+ R+ n6 C; e( U- m+ m
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o; u* m5 x/ ~# s/ w; o
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。公仔箱論壇: T* L0 a! {$ r  j4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `; X3 s; ~1 O6 j( F1 u
2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。5.39.217.77; R. m; y$ L& f$ X; Z" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, Y: e2 k% I
3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。5.39.217.775 g7 _4 m, v. l9 [( g5 F6 `

  C, ~; i7 }# g# d5.39.217.774. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。