材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 y& S( G/ W% ]) {$ S8 m) C0 C
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
4 x9 W6 I2 `& R' S& p Rtvb now,tvbnow,bttvb
* J8 H+ Y: B- N+ q+ w! B
7 u$ ?8 M; x, i" q公仔箱論壇調味:
' e9 k6 @+ D3 _) C2 q& p$ b* I公仔箱論壇醃料（牛肉）： x: t$ x9 y! i# ]% l3 R. h
生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 6 U& Y* A/ i' F/ S
/ A6 c' X5 Q. {& U5 O' \6 R芡汁：
3 ^: Z3 I8 u. M! A- {tvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
( X& h6 T+ V( b' s- c/ |# Y5.39.217.776 B4 j1 l# f1 t% C! u
4 ?9 c; l. l4 i5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" [/ D6 D6 h+ Y. ]6 }3 `
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。5.39.217.77* |3 @+ u3 k9 C) l! _8 z% ?; B
5.39.217.775 C8 K* b7 y5 V+ F
2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb% x% Y. d/ f5 O. ^
) a( n y- }% M+ l& }7 ~. g) F3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。公仔箱論壇6 k' D y: [ X2 I$ V+ o4 F9 U
( ]4 K/ t* d3 S" p' ]+ s
4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
| 