[中式食譜] 蘋果咖哩牛肉

BeiDouChef

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材料5.39.217.77$ e: f. ~, p- a0 `. C( a- m% u
    牛肋條) Y9 u* P2 a  \! _; Q( i7 P! Y
    300公克3 n7 Y3 G8 j' X, U3 r
    蘋果+ i5 z  k; P$ l3 _4 |! ^
    1顆
+ J- G# ~7 Y# f! P! L. _    洋蔥
/ G; B" u' p. ]5 _tvb now,tvbnow,bttvb    1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, O& {2 g8 W* r
    市售高湯- u3 ?, E" m0 I% C" z: m
    300㏄5.39.217.77, L9 X2 k5 t! _( g+ ]
    水
; S. t+ Y5 o. N/ d5.39.217.77    200㏄
' ~. s6 q. G+ w, H% l/ J& T" }# ntvb now,tvbnow,bttvb    蒜末
3 }7 n0 H& z- y# ^2 k5.39.217.77    1茶匙5.39.217.77& X1 X+ ?, d5 N! D/ N3 f' T$ N2 y8 g6 S
公仔箱論壇5 o$ E( O0 a, c# [1 \
調味料5.39.217.772 K* \6 ~1 S$ D/ t
    日式咖哩塊
  N$ r' ^7 i' R: n6 k+ e1 ]: U' f5.39.217.77    4塊
# }; b  K; A* H* v/ y- F    鹽
5 I' b6 q5 Z% |2 U+ ?5 h; E5 F    1/4茶匙
) f1 _. c) q( Utvb now,tvbnow,bttvb    糖
# r- m) I# o6 o4 q公仔箱論壇    1/2茶匙
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作法     
0 \/ g! f% g# x! E. I9 u) o+ q公仔箱論壇    1.蘋果洗淨後刨去外皮，平均切成小塊狀；牛肋條切段後，汆燙洗淨；洋蔥切小塊，備用。     ; m9 b! v9 I$ N/ @& ]! [) a
    2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、作法1的洋蔥炒香，再加入作法1的牛肉、蘋果丁、水、市售高湯及其它調味料，以小火煮約20分鐘。     
5 v# W7 n( k/ U5 u- I1 b' }5.39.217.77    3.最後加入咖哩塊，煮至均勻軟化即可。

heidi1318

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