材料: 公仔箱論壇 |, {) f' Z& g+ k4 W# v# H# ` y
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.778 |5 |( K8 f( L5 _
4 p) {# ^, s) A6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 A& F! w- \' g5 @! v0 s% H; A
調味:
, x |7 f) l7 C& `2 g k# gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 k T/ K% f- X6 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:% ^, i4 \7 [4 j
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。. n" ]( V6 p) w+ n* E* S4 j
6 l: P& d8 |" Q" B2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ m. U3 b+ y& \) o% g* u
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-10 02:57 PM
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