[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:         : ?% L- ~/ d8 ]: M- Q
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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調味:        
* X! ]6 {: {, H  l5 e公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙" P4 C$ F9 X2 P/ b
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1 ^" t5 k7 t8 etvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77- r' a- ?" M" {9 I
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。, d6 Z* G. \# ~) A6 I1 E  P  h+ _
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。