本帖最後由 fcity 於 2013-2-27 01:12 PM 編輯 + t+ G C% \% g
tvb now,tvbnow,bttvb1 {) @2 Q8 \$ ?9 y
「一吃獨秀」提供道地的蘭陽美食小吃，招牌綠色臭豆腐及米粉羹，是一般吃不到的口味，老闆推薦，必吃這兩樣。 老闆推薦的招牌香酥嫩豆腐，是浸泡在十多種草藥的青草汁裡製成，撥開豆腐炸過後金黃色外皮下，呈現天然的青綠色。不像一般臭豆腐先炸好，等客人上門再回鍋，他們家的臭豆腐堅持現切現炸，每天換新油，客人吃到的每一塊臭豆腐都剛好一口一個，外皮香酥、內裡軟嫩，乾爽不油膩。 臭豆腐盛裝在一艘船型盤子，另有店家特製的醬料。老闆叮嚀，辣醬和醬料別混著沾，把臭豆腐壓破後先沾醬料，讓豆腐充分吸取醬汁，辣醬另外沾，這樣吃最好吃。 另一招牌是米粉羹，經過四代技術傳承，米粉使用純米製成，切成小段小段的粗米粉，口感彈牙滑溜。米粉羹堅持不加味精，湯頭微酸帶甜，有烏醋的香味。老闆說，吃米粉羹唯一的訣竅就是攪拌，越均勻，越香越好吃。0 L$ `) C. S' ?( a# c( M7 _3 Z
; T9 U. G) e: O y$ T' Z
地址：台北市羅斯福路4段136巷1弄11號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* z& }& q! m. H4 W- {$ p; L( V
營業時間：11:30～23:00(不定休) 5.39.217.77" c$ s# z3 k& L- j: b9 y
5 Z- @. q8 U# U- V9 X% k7 P& E
k4 @; k4 `9 L' j: k1 Y5.39.217.77用船型盤子盛裝的香酥嫩豆腐／50元
; M) E ^# y6 } + U0 X* g9 ^5 _$ O) y( m
+ G7 v6 K5 J a; G- y/ n
0 x: t/ q$ F# E4 V6 C% P/ Ptvb now,tvbnow,bttvb油豆腐內夾香腸或粉肝的一串心／30元
: b: j6 ^. [" A: `: P) O! J8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \. p }/ H K' u8 c% k4 y0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M2 y! z! b/ b6 J( K公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) U# \. ^8 k1 i( b, v, b
口味特殊的米粉羹／大份50元、小份40元
6 h* Y9 b3 r u) m- t0 K9 T 公仔箱論壇* o/ {/ o3 D6 U% S- N% P
| 
發表於 2013-2-26 09:54 PM
| 
