本帖最後由 fcity 於 2013-2-27 01:12 PM 編輯 公仔箱論壇( V6 @: M; {$ p7 W- J3 p
" D1 p3 E, U. C# W; y& A0 n「一吃獨秀」提供道地的蘭陽美食小吃，招牌綠色臭豆腐及米粉羹，是一般吃不到的口味，老闆推薦，必吃這兩樣。 老闆推薦的招牌香酥嫩豆腐，是浸泡在十多種草藥的青草汁裡製成，撥開豆腐炸過後金黃色外皮下，呈現天然的青綠色。不像一般臭豆腐先炸好，等客人上門再回鍋，他們家的臭豆腐堅持現切現炸，每天換新油，客人吃到的每一塊臭豆腐都剛好一口一個，外皮香酥、內裡軟嫩，乾爽不油膩。 臭豆腐盛裝在一艘船型盤子，另有店家特製的醬料。老闆叮嚀，辣醬和醬料別混著沾，把臭豆腐壓破後先沾醬料，讓豆腐充分吸取醬汁，辣醬另外沾，這樣吃最好吃。 另一招牌是米粉羹，經過四代技術傳承，米粉使用純米製成，切成小段小段的粗米粉，口感彈牙滑溜。米粉羹堅持不加味精，湯頭微酸帶甜，有烏醋的香味。老闆說，吃米粉羹唯一的訣竅就是攪拌，越均勻，越香越好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 ^1 X. a% v* R& H2 y5 Z
& a; U+ n A2 v' \( W8 z公仔箱論壇地址：台北市羅斯福路4段136巷1弄11號' e' ]- q4 x0 B: G
營業時間：11:30～23:00(不定休)
# I9 D; @/ I. N a* S5.39.217.77
U, ?( `3 W9 n @0 ]公仔箱論壇
4 z7 L0 e6 _0 [用船型盤子盛裝的香酥嫩豆腐／50元, x+ P! r+ O5 ~; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% Q7 \4 T$ p1 a5 V$ i0 s2 u& w6 n
' z# o: T% _; e" e8 `& Z1 B# ^
- {( c5 k+ q( [ k, y! ]$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐內夾香腸或粉肝的一串心／30元
, d+ M4 B9 N% `0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77; ]2 X( t& o% ~/ _# j
5.39.217.77# ]3 y' J& e. p) u0 K4 P/ P3 l+ I
5.39.217.77% D9 m; b% o5 g
口味特殊的米粉羹／大份50元、小份40元tvb now,tvbnow,bttvb; d/ a' X: k3 |( t n
: |) v1 t" s* n v; D Itvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2013-2-26 09:54 PM
| 
