[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:
3 Q4 p& C! Y( M) d8 l8 O% j& {. s$ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味:公仔箱論壇7 d+ L+ z2 s) D7 S4 Z; [
醃料：5.39.217.778 T* }  I& u1 g/ d( ]
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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做法:
" G; y- J4 j! m* H1 ~/ |5.39.217.771. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。5.39.217.77, n) W6 v' F7 i% u1 ?+ O, f
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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: w5 D' |& H7 e$ p7 P. n公仔箱論壇4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。