[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:5.39.217.77* \& w7 h) N9 E% O
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙+ @: x+ u8 G: e7 o
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調味:
* N5 \! h' M9 |: P& z醃料：5 J" o. }0 M. r( b1 ~+ b, s
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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做法:
" @  i/ s; f$ {2 o, {: R: `tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; o0 |! ?/ Q5 x+ _3 M
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。5.39.217.77- c4 {' A; F" c

. ^8 v: V6 |# \$ x0 b4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。