[中式食譜] 海參宮保豆腐

nt1972

材料: 公仔箱論壇& `& b2 b& {/ w) ~) U9 K, g5 G7 B
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& y$ [, ^( i
# i7 b$ Q/ P* m, B& Z
0 h  y. I& F* g/ y  r% R2 G
調味:
2 u& q. ]$ C$ L! \: i) x公仔箱論壇汁料： 公仔箱論壇/ J5 R4 ?9 q0 Q+ H# y
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. a5 i2 f% j9 ?- |' u* m  K2 J- ^" r

4 Y5 Q1 N' r8 q  w
4 u. C& t! }6 j' @% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 w+ \  E# X' a, o, }. E公仔箱論壇1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。% {9 P4 L1 v% e8 G4 c
5.39.217.772 `* L2 z; w; ]) \* ?
2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: O& ^9 p2 f# c; ~2 T- \

+ a; B% g9 G1 t- Z; M- B9 e0 Z公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
4 _1 k9 Y' s0 m. b1 M: p+ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ K4 ~  L2 i2 \4 q9 Y. |+ t
4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。