材料: 蝦5.39.217.77+ ~1 ^3 O0 M. E$ f
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）6 J; ~ Q; P8 w* G" h4 r9 z
7 {7 r! E# K1 |& @& R5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 g( k ^1 w0 e
調味:
0 x& x1 {5 V9 p; k& R醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
7 E( K% A2 v5 m* S公仔箱論壇2 X& [, w8 M+ t7 C! R' ?4 S* K
芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇# G0 T% F. |7 ^$ ~9 C5 [
# B+ A% Z- N+ ttvb now,tvbnow,bttvb' ~ ?3 n0 s4 s$ ~( N! x# w
做法:
9 Z5 p/ g. X7 S0 W, t# rtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。1 H6 t" S0 G/ {9 q1 b& H5 _9 E6 v
0 q! Y1 ]- }- E {* Z
2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
% x8 J" Z$ w# P公仔箱論壇5.39.217.77; R2 `% ~" w- `% g& M8 b5 M: q
3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! f& G1 F' L/ O
tvb now,tvbnow,bttvb+ J0 P4 \! O7 }
4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。 |
發表於 2014-10-13 01:26 PM
| 