材料:
! D; m0 d9 G- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O, ?2 A3 Z# X# W5 e( z8 ], ~# Z
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調味: 5.39.217.77! x6 j4 P8 a0 l$ Z2 z, r/ H1 E1 Y
醃料（牛肉）： 5.39.217.77! e1 N5 n3 | g0 [$ W8 n" }! A
生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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5 C; s; p/ ~: ^9 I3 [. D( r5.39.217.77芡汁： 公仔箱論壇2 J& }5 V% v5 }
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b) ^; E8 C% }/ ?' s- L1 l
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U: ?) z8 D% N' w( _4 O
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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& J( C1 x- K a- |) K K2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
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3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
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9 ?$ b2 u4 d6 h% utvb now,tvbnow,bttvb4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
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