材料： 5.39.217.77% U1 {* ^- ~& b* o# N P
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
, [' M1 s8 }( c9 o制作方法：
% H' c) l3 k+ j) J( ^& T １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
) |1 j4 I. B+ b ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 2 o! k' P6 U0 k: {$ W) Y9 Z/ b% q
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 # O2 i! W4 c$ _& x
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 公仔箱論壇# f9 d# p8 O0 b+ n" x1 h9 M
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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