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: w" c& d; z3 _; N% D, a K5.39.217.77材料
6 L# N$ q. Q# d& t) Z4 H2 Ktvb now,tvbnow,bttvb豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
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做法
+ A" u) A# f. {+ p) g1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。
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7 m& k1 L0 K0 z4 r1 k: y公仔箱論壇2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。4 {- D( T, H; P/ V7 B2 o) x& e
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3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。
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4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb; A8 ]+ C4 f: k- C ?( A
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' e( K4 L: M3 K3 z5 w! K& E e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 d+ b" a9 _; X/ V4 R5 b
1 ^, k. Z$ _! O+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, \; ~% M9 L; b+ g3 d ]2 L; Z5 X/ k$ P1 r
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發表於 2009-12-30 06:01 AM
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