[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料：
' g4 h2 d; T, N9 @2 V/ G: t, [tvb now,tvbnow,bttvb百葉豆腐  豆瓣醬
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2 G( o& \5 t" I5 y. m- H0 o8 i% Z作法：
7 N3 Z& Z6 O! R) z1 \& G6 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
' a+ p0 ]( J7 ?0 y8 y: u公仔箱論壇2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。; [: ~0 a9 y, s: \9 l, s
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。