材料公仔箱論壇1 I4 I- A9 z o$ U2 ^
日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb* b" V: {' S$ c8 ]# O( u5 s
1 c' C; B/ N8 h1 |% y1 s+ x調味料
$ N) Z y# ?5 h9 e6 h出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙
w" c" _) N- B" `6 G4 q: n# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r: X2 h4 I7 f& o# ^. Htvb now,tvbnow,bttvb醃料
* C2 I7 b7 c. y" S" htvb now,tvbnow,bttvb清酒/日本醬油各 1茶匙
# a ]" N! k) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 A7 S* q; l2 s" T$ u s4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& Q( d: e# y. H3 i0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。
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8 t7 l( e2 p; p: I7 atvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。
% S0 `# x- H( m7 E1 h7 j' l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 d6 C% ]0 T$ F' i8 K. i2 F: u l
3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。5.39.217.77: c. x9 b' G* ~& j
% c& t" e# O b4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。公仔箱論壇+ }/ g( l5 d6 X' e9 C5 I
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. p% K6 N& o0 W3 w5.39.217.77貼士
; E% D, [) [- R( |, D O: u. b5.39.217.77菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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