材料. d4 a7 Z# ^# o" z8 C6 T) ]
日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升5.39.217.77) C) l" U I/ u! ~' V
! k5 I, k3 ]" K6 r- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: H8 H% n8 c# c( p0 p" C3 `tvb now,tvbnow,bttvb出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙3 n9 d4 a, s( h9 U# g5 o. g
. ?1 C9 y r. E9 B" mtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 M; i. i; S) G2 d3 o2 e
清酒/日本醬油各 1茶匙公仔箱論壇' v* N1 m; X N1 a8 B
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做法
( ]9 b3 [4 P8 p2 r" J! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。
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* X5 l* E3 t% B0 }5.39.217.772.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。2 v( f8 z# R2 W1 u( d
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3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。
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5 P1 I$ m- q9 w9 z& R5 |: etvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。5.39.217.77) m! b, a9 I F N9 a4 w- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p9 Q+ R M4 y5 b- A |
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貼士
& T% | B* E# z7 |; c0 w1 N$ ^公仔箱論壇菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。 5.39.217.774 N- r. F. Q: K! O5 z9 _, }2 t2 b; R
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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