[甜品] 雙色綠豆甜品杯

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材料
, N. m! ~: H: p( c- N/ d  Dtvb now,tvbnow,bttvb綠豆沙凍
0 C9 E: U2 J+ g8 S( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克5.39.217.77; J$ E& p* q8 R# P% f9 \. ^
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椰汁奶凍' Q. ]  j  p8 T% K7 Y) F" p5 x4 {% A1 c
椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克5.39.217.77- ~0 ?" v& V0 B! Q% j
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, s3 G6 O/ D2 T, ~5.39.217.77做法) |) @% w, H; p0 Q& c8 M
1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。
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2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。
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, G! s" j+ B: s8 f+ c; T' ~3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, d6 R. E  o2 u% J/ n1 _

8 g; {5 L4 @/ W% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。
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; H) U8 }8 |* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。7 |% M. `" [! h' l

5 H; k  D) d5 q6 \( N7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b( d) j3 J) r貼士
# ]3 I' x! ~. n. f' Vtvb now,tvbnow,bttvb椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。' w. S& x% w+ E$ ?* u5 H4 f& q