材料
3 @4 [/ c2 d! P, S2 Z2 D0 `) l公仔箱論壇豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: x5 l& @+ F9 r O7 \& M8 p- F
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb( i1 d; i& V/ I0 D! x6 v* G7 I
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
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雞湯料
1 c3 X( Q3 n5 K) O雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% a% M* L9 V. a, q- q3 i
5 _) L4 V' J) T* {2 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
* j$ n2 Q+ [! N: s2 C2 T公仔箱論壇大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙$ U8 ?# U" T! L2 a$ _ K
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- ~; ^9 d/ n. P7 K公仔箱論壇做法
" g& r' g. v8 ?; |! n+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
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9 V3 ^8 [& a, N# ^; b9 t- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。公仔箱論壇! I( B2 e7 J% Y5 f, m$ q- C! d: r
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3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C" B$ U7 V: I
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4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 a+ N; ]* v3 {1 |
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宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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